先週の大雪でキャンセルが相次ぎ
少し早くお店を閉めた夜、
普段は仕事終わったら寝るだけなのに
時間がありすぎて困った私は
何を思ったかリンゴジャムを作り始めました。
奥さんの実家やいとこのうちがりんご農家なので
我が家には大量のりんごが集まってきます。
ほとんどはそのまま食べてしまうのですが
ボケないようにとベランダに出しておいたところ
凍みてしまい、しわしわに…
りんご農家の娘なはずなのに
全くりんごに興味を示さない奥さんに代わり
りんごジャム初挑戦!!
意外と簡単にできました。
テンションが上がった私は
同級生の森岡宗彦氏の皿を引っ張り出し
トーストにジャムを乗せてパシャリ。
奥様は呆れ顔でございましたが
大変美味でございました。
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